こんにちは、きなこです。
レタスに追われる毎日に終わりが訪れました。
まるまる1個の方がお得！という貧乏くさい考えで買ってしまったレタス。
ひとり暮らしで葉物野菜を消費するには毎日食べるしかありませんが、無事に食べ切りました！
サラダ
レタス、キムチ、のりを和えるだけ。
多分テレビで見て「おいしそう」と思い、これを食べたくてレタスを買いました。たしかにこの組み合わせ、おいしいです。
ソテー
バターで蒸し焼きにしてポン酢をかけるだけ。
簡単でレタスをいっぱい食べられるメニューです。バターが効いてるのでおしゃれな味。
キャベツのシラスだれのレタスバージョン
このタレでキャベツがボウルいっぱい食べられるのですが、レタスでもいけました。
タレはシラス、青ネギ、ごま油、しょうゆ、みりん、酢、白ゴマで。
スープ
たっぷりのレタスとほぐし鮭、大葉のスープです。
チャーハン
シラスとレタスのチャーハン。スープの時に買った大葉をたっぷり乗せました。
チャーハン2
キムチレタスチャーハン。
これでまるまる1個のレタス終了です。
レタスを使うためにシラスや大葉を投入したのですが、今度はそこに追われまして。
２つとも量はそれほどありませんが、消費期限が短いので、一回一回ドバッと使い、
最後は
お豆腐に大葉とシラスをのせて。
思ったよりシラスがたくさん残っていて（しかも消費期限当日）全部のせたら出血大サービス！みたいな感じになってしまいました。大葉ほとんど見えないし、お豆腐がシラスの重さで潰れされてるように見える。。
レタスを使い切っただけでこの達成感。
今までどれだけ家で何もしていなかったかを証明していますが、引き続き家ご飯にシフトしていく所存です。